sábado, 3 de dezembro de 2011

Receita de bocadinhos

E chama-se "receita de bocadinhos" porque leva um bocadinho de cada coisa, nomeadamente:

Cenoura
Alho francês
Tomate
Corgette
Azeite
Temperos (sal, pimenta, ervas e afins)

Água
Lombardo
Esparguete
Beringela
Sobras de frango

Ora bem, fiz a cena na Bimby.
Pica-se a cenoura, o alho francês, o tomate e a corgette: 5 segs., vel. 5. Junta-se o azeite e os temperos e refoga-se 5 mins., vel. 2.
Depois junta-se a beringela, o lombardo, o esparguete, as sobras do frango (por acaso era só um peito de frango assado) e a água e coze-se 15 mins., vel. colher inversa/2.

Depois é esperar que cada alimento deite o seu suco e aproveitar estas coisas da vida.


PS para a irmã: esta receita foi inventada por mim e pode-se dizer que está meeeeeessssmo boa. Portantos, não concordo quando dizes que sai porcaria quando me ponho a inventar. Há invenções e invenções... :P


Beijos e bons cozinhados

quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Bifes de peru no forno


Cá está a prometida!
Ontem, quando andava pelo jumbo mais a minha Maria, pergunta ela, como habitual, "o que é amanhã o almoço?". Vai daí, inventei estes bifes, que ficaram "munta" bons.

Ingredientes:
Sal, pimenta, ervas finas, alho em pó
Vinho para regar
Bifes de peru
Fatias de queijo
Broa de milho
Bacon
Cogumelos inteiros
Natas

Temperam-se os bifes com o sal, pimenta, alho em pó e ervas finas e regam-se com o vinho.
Dispõem-se, por cima, as fatias de queijo (usei 2 fatias para 4 bifes).
Entretanto, tritura-se a broa e o bacon, que se deitam por cima dos bifes, assim como as natas e os cogumelos.
Vai ao forno para cozinhar e... Está pronto para chorar por mais. Fica bom mas bom mesmo. Acompanhei com puré de batata instantâneo.

Experimentem que não se arrependem! É uma refeição económica e boa e, pelo que me parece, dá para surpreender eventuais visitas.

Beijos e até à próxima.






Novidades

Ora então que o meu blog tem andado muito paradinho, não é verdade? Muito bem.
Nestes meses muita coisa correu. Muitas entrevistas, muitas negas, muitos "o seu CV é bom, mas, neste momento, não estamos com vagas abertas" ou "o seu CV é bom, mas outros candidatos têm um perfil que mais se adequa à vaga em questão. Não obstante, e caso concorde, ficaremos com o seu CV na nossa base de dados no espaço de um ano".
Entretanto, uma das entrevistas acertou comigo! Mandei um cv, por indicação de uma colega da faculdade, para o aeroporto. Passado um mês, contactaram-me. Já eu nem me lembrava de ter mandado o dito cujo. Fui a uma primeira entrevista, onde me disseram que, por eles, eu estava passada, mas que a chefinha também tinha que me ver e ouvir. E assim foi. A senhora foi muito simpática, disse que só esperava que cumpríssemos à risca o fardamento, tudo sempre impecável e blá blá blá.
E pronto, desde Abril tem sido esta a minha vida. Fiz um mês de formação teórica, outro mês de prática e estou a trabalhar desde o dia 20 de Julho.
Estou no check-in e nas portas de embarque. Já encontrei a nossa Olguinha e o seu bubu, um dia destes vi o Jorge Coelho, a selecção portuguesa não sei de quê e, ainda, o Rui Costa.
Estou a gostar da coisa, o pior são os horários. Quando a pessoa entra entre as 4h30 e as 6h30, é muito mau. Não é nada positivo! Pronto, temos aquela coisa boa que, pelas 15h, mais ou menos, estamos despachadas. Nada se consegue sem sacrifícios, não é? E se é um grande sacrifício, levantar quando muita gente ainda está a ir para a caminha.
Enfim, vamos ver por quanto tempo fico por ali. O contrato é a termo incerto, mas, dure o que durar, já vi que gosto e que, melhor do que isso, já tenho umas noções de Amadeus, o que me pode abrir portas para ir para uma agência.
Já a seguir, publico uma receita que ficou "muito espectacular" e que inventei ontem.

terça-feira, 22 de março de 2011

Adeus inchaço!

Ehehe. Depois de muitos dias, voltei ao meu estado (quase) normal. Já quase não se nota a bochecha inchada (literalmente), agora só está amarelo no sítio do edema. Fiz muito gelo, comi muitas papinhas e, no fim disto tudo, tenho a dizer que estou muito triste e angustiada porque, depois deste tempo todo a papinhas, não emagreci nem a porra de 1kg. Isto porque as papinhas têm muito açúcar. Sim sim. E quem se lixa sou eu!
Já consegui começar a comer coisinhas facilmente mastigáveis, como puré, carne picada. Amanhã logo se vê. Ainda não consigo comer pãozinho, que me deixa tanta saudade!
Dito isto, espero conseguir empregar uma dieta que tenha algum sucesso. Só preciso de abater 3kgs, no máximo. Não é pedir muito. É que já não estou habituada a que a balança marque 50kgs, quando falava em 47kgs...
Aiiiiii. Ser gaja é mmmmmmmmmmmmmmuuuuuuiiiiiiitooo complicado. Ai é, é!

quinta-feira, 17 de março de 2011

Pronto!

A pedido de muitas famílias, tirei as fotos que acompanhavam o post anterior.
Mas pronto, quem me viu, sabe que o modo é mesmo INCHADA!

E, entretanto, já preenchi os censos, e só me faltam uns pormenores, que ninguém cá em casa sabe.

Inté e as melhoras para mim, sim? Obrigada!

Modo: Inchada

"Vejarem" bem o meu estado.
Fui ontem arrancar o último ciso que ainda sobrava. E dei que fazer! Tava todo encoberto, ou seja... Tava todo lá dentro. Ahahah. E ainda por cima virado para trás. Então o sr. dr. teve que andar a escarafunchar muito e o resultado foi este que se pode ver aqui em baixo.
Se bem que o dr. também avisou que, como o dente estava escondido, era normal que a cara inchasse. Até tenho negro, mas pronto.
Agora estes já não hão-de dar que fazer. Penso eu de que...

Entretanto, e não tem nada a ver, tenho que preencher os censos. Ahahah.

terça-feira, 8 de março de 2011

Carnaval

Epá, ao menos por 2 noites pudemos esquecer-nos um bocadinho da palavra "crise" e divertir-nos à brava! Eu gostei. Sim sinhores! Quero mais festas destas. É que arranjo sempre qualquer coisinha para ir toda pirosa prá festa.

Baile na CPA - 5/03/2011

Baile na CPA - 7/03/2011

E pronto, esperamos que para o ano haja mais! ;)

E amanhã vamos enterrar o chouriço. Aiiiiiiiii!!!

quinta-feira, 3 de março de 2011

Porquês

Porque é que não nascemos para sermos isto ou aquilo? Porque é que não nos sai o Euromilhões (mesmo sem jogar)? Porque é que temos que ser nós a ir fazendo o nosso percurso? Porque é que EU não tenho nenhuma vocação, nada que se faça sentir bem, nada que me diga que gosto disto e não gosto daquilo, nada que me faça sentir preenchida?
Ando com a neura: primeiro, farto-me de comer, e estes apetites não passam. (entretanto, as "abas laterais" vão dando de si). Depois, já estou a ficar chateada de estar em casa. Depois, não sei para que lado me hei-de virar, porque, das coisas que gosto minimamente, farto-me depressa.
E, entretanto, a minha vida vai passando ao lado, eu aqui sentada à frente do pc, no Facebook, à procura de empregos que eu penso que gostaria de ter/trabalhos que gostaria de fazer. E passo dias nisto, sem me sentir minimamente útil para a sociedade. Bem, pelo menos não estou a gastar o dinheirinho que é dos outros, porque não estou no fundo de desemprego... Ao menos isso, já não me sinto tão mal.
E pronto, a neura vai continuando... Até que sou chamada para (várias) entrevistas, que ficam de me dar uma resposta. Em dois casos essa resposta foi positiva (logo as duas no mesmo dia. Que pontaria!), tive que abdicar de um trabalhito temporário para optar por um que seria mais efectivo. Cheguei, passei o dia no tal do trabalho (que até era um projecto interessante), mas que... Não era aquilo que eu queria para mim. Não gosto propriamente de andar atrás das pessoas a perguntar se não quer fazer um plano dentário.
Agora já me pediram colaboração de um sítio onde já tenho ido. Eis se não quando me lembro que, da última vez que lá estive, foi um tanto ou quanto maçador, porque havia muitos tempos mortos. O telefone não tocava, não tinha nada para fazer... E, vai daí, a minha irmã até diz (com alguma razão) que "acho que já não estás com muita vontade de ir...". Ele há gente que me conhece, hein? ;)
Não é positivo, claro que não. E eu não sou feliz assim. Mas, como já disse, das coisas que gosto, chateio-me depressa. E não me dá aquele clique que me diga "ora aqui está uma coisa de que irias gostar".
E pronto, vou vindo aqui de vez em quando, escrever estes "apontamentozitos". E dizer que não estou feliz comigo mesma, que tenho muita falta de auto-estima (jura???) e que não gosto de ser assim, e que não sou perfeita... Mas gostava de preencher estas lacunas. Talvez assim eu me transformasse noutro "eu" desconhecido, um "eu", aí sim, mais feliz consigo mesmo.
Ai, hoje estou com filosofias, mas não me sinto mesmo bem. Vou ter que contar estas coisinhas todas à minha amiga psicóloga. E lá vai ela "ralhar" comigo outra vez porque não tenho nada que me ocupe o tempo, porque ainda não descobri o que gosto.
Alguém me ajuda?!?!?!?!? Se é que conseguiram chegar ao fim deste post...
Obrigada a quem me atura. E, já agora... Desculpem lá!

terça-feira, 1 de março de 2011

Opá...

Oh gente, será que aqueles produtos que se vendem na Avon para subir o busto e para disfarçar/eliminar a celulite funcionam mesmo?
Epá, este tipo de coisas, até acho que pode funcionar, agora... Calças de ganga da Tiffosi e soutiens da Women's Secret que combatem a celulite??? Ahah, essa não!
Mas eu até estava numa de experimentar. Os produtos, claro. Não as calças e os soutiens.

Vontade de comer?!?!

Mas alguém me sabe dizer porque é que eu tenho vontade de comer tudo e mais alguma coisa? Comer, comer, comer... Mas não posso fazer a vontade à vontade/boca/olhos/qualquer coisa que me está a causar este estado. E o pior é que, às vezes, não consigo evitar comer.
Aaaaiiiiiiiiiiiii. Ser gaja é complicado, é. Se fosse um gajo, comia e acabou a conversa. Agora assim, tem que se fazer o sacrifício e ficar quietinha.
Mas cheira-me que, mesmo assim, tenho que ir morder qualquer coisa antes de ir dormir.
Ah!!! E ali a amiga Kiduxa fez-me ficar ainda com mais vontade de comer, porque apresentou uma foto muito vónita de frutinha que comer ao piqueno-almoço. Até parece tirada dos pequenos-almoços das novelas. Ahahah. Com tudo a que se tem direito: cereais, leitinho, suminho natural, croissants, fiambre, queijo, manteiga, bolinhos, FRUTINHA, para fazer bem à dieta... Pois, porque depois isto tudo mexe com o sistema das pessoas. Acabam por ficar mais... Como é que eu hei-de dizer... Ganham "abas laterais".
Ahhhhhhhhhhhhhhh. Que chatice!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Portugal 2011

... Estava eu a ver a reportagem da SIC, "Portugal 2011", que hoje era dedicado ao emprego vs educação/formação, e o Sr. António Cruz Serra, do IST, diz k "os momentos de crise também são momentos de oportunidades" e que os jovens devem aproveitar a situação para criarem a sua própria empresa.
Se, por um lado, concordo que, se a grande maioria dos jovens fizesse isso, talvez o panorama estivesse muito melhor em termos de emprego (porventura poder-se-ião empregar até as camadas etárias posteriores a nós, também sou obrigada a concordar que nem toda a gente tem cabecinha para criar a sua própria empresa. Nem toda a malteca jovem tem esse espírito empreendedor tão necessário para dar esse passo.
Eu vejo por mim... Mas pronto, eu sou um caso à parte. Como a minha irmãzinha diz, eu devia ter nascido no séc. XX".
Mas digo muita vez: se os jovens que acabam os seus cursos conseguissem, efectivamente, criar a sua empresa e empregar grande parte dos seus colegas de curso, isto não chegaria ao ponto onde está hoje.
E vai daí até talvez fosse mauzinho, porque a malta conhece-se e tem intimidade e isto e aquilo e punha-se a divagar, e trabalhar que é bom... esquecia-se!

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Hoje é o dia do Lóve!


Olá. Só venho aqui deixar um post muito rápido. Para dizer que hoje é um dia como outro qualquer. O meu Vitinho ensinou-me isso, e é mesmo verdade. Dia dos namorados para quê? Para nós 2 não tem importância. Para nós 2, o "dia dos namorados" é dia 7 de Maio.
Sim, porque o dia 14 de Fevereiro é... um dia em que se gastam rios de dinheiro para tentar agradar o/a parceiro/a. Há quem diga que sim senhor, é um dia que é preciso. Mas, pessoalmente, penso que se podem ir fazendo pequenas surpresas ao longo do ano, e não concentrar esse esforço num só dia.
Não dizem que o Natal é quando o Homem quer? Então, o mesmo se deveria aplicar ao Dia dos Namorados.
Não acho mal nem critico quem comemora este dia, mas... Contenção, minha gente, contenção! Ehehhe. Eu tenho ali uma prendinha para o meu menino, mas não é por ser este dia. Simplesmente vi aquilo no Ikea e pensei que lhe fizesse falta/lhe desse jeito. E comprei. Nem está embrulhada, nem sei se vou embrulhar.
Podia dá-la noutro dia qualquer, mas vou dar hoje. Mas já tive o cuidado de lhe dizer que "não é prenda do Dia dos Namorados!!!". AHahha
Curtam a vida, sejam felizes, com ou sem Dia dos Namorados. Uma relação conquista-se com pequenos gestos no dia-a-dia.

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Ainda sobre o Vitinho

Esqueci-me de dizer, a propósito do 15º aniversário do Vitinho, que todos os dias durmo com ele. Não, esta parte acho que disse.
O que não disse é que, quando vou passear, também o levo. Inclusivé, quando vou passear com o MEU Vitinho, levo o outro. Ahahah. E depois a minha mãe pergunta "não tens vergonha" e eu, como sou descarada, digo que não. Ora essa. E não tenho!
Nessas alturas, é caso para de dizer que a minha noite é dividida com os dois Vitinhos. Ahahah



Uma revelação chamada Deolinda

Já todos ouvimos uma ou outra música ou, pelo menos, este nome.
Em 2009, numa Feira de Enchidos em Monchique, onde o Vitinho foi tocar, a noite ficou a cargo deste grupo. Como não era (pelo menos para mim) um nome ainda muito sonante, não fiz sequer força para ficar por lá e, assim que o namorado acabou a actuação, eu pus-me a andar mais os paizinhos.
Um ano depois, venho a descobrir que esta jovem banda está a fazer o maior dos sucessos, porque, meio a brincar, meio a sério, lá vai retratando a situação deplorável deste cantinho à beira-mar plantado que é o nosso país.
Se calhar muita gente sente o que a Ana Bacalhau vai dizendo nas canções, mas falta-lhe a coragem e a determinação para seguir em frente, pensado que "ninguém nos vai parar".
E, muito sinceramente, agora com a nova música, "Que parva que sou", acho que isto está prestes a levar caminho. Os jovens que concordam que "para ser escravo é preciso estudar", aqueles que acham que "esta situação já dura há tempo demais", têm agora mais força, a tal coragem e determinação para pôr esta palhaçada toda nos carris. Sim, porque há mentes jovens muito brilhantes que seriam capazes de engendrar um outro 25 de Abril, um 25 de Abril feito precisamente por jovens. Eu, falando com base na minha burrice, penso que não seriam só os jovens a vir para a rua. A eles juntar-se-iam os reformados, os pré-reformados, os trabalhadores, os desempregados. Talvez também alguns políticos. Até a polícia/exército voltariam a pactuar com os revolucionários. Sim, porque toda a gente está farta disto. Mais velhos ou mais novos, todos fazemos parte da geração que "já não pode mais" com as coisas/disparates/aberrações/ROUBALHEIRAS que todos os dias nos entram pela caixinha mágica que temos na cozinha/sala/quarto.
Eu cá não gosto de revoluções, porque penso sempre que uma revolução envolve sangues e guerras e mortos e tiros. Mas sinto-me revoltada, isso sinto. Aliás, como toda a gente, mais ou menos, se vai sentido. Vemo-nos todos os dias a ser roubados por essa classe mesquinha a que se chama "governo".
E, se for preciso, como muita calma e descontracção, tudo como deve de ser, tudo na linha, tudo muito bem pensado, também "saio de casa e vou com eles", para que todos possamos começar um novo Portugal, um Portugal onde os jovens não tenham que desistir dos seus cursos universitários porque não têm como os pagar, um Portugal onde não haja tanto desemprego, especialmente nas camadas mais jovens, porque essas sim, são o futuro do país.

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Traí!

É verdade, sim senhor. Traí o meu Kikinho "pecanino". Prometi-lhe que 4ªf (hoje, portanto) já ficava em casa para brincar com ele e dar a papa e levá-lo à rua a ver os popós e coisas afins relacionadas com tomar conta de uma criança, e vai daí que... o enganei.
Não se faz a ninguém, principalmente às crianças. O moço ficou na expectativa e, afinal... era tudo mentira. Não fiz de propósito. Era para trabalhar só até ontem, mas a médica da outra menina prolongou-lhe a baixa até ao final desta semana...
Esperemos que assim seja! Quer dizer, por um lado espero que sim, porque quer dizer que está melhor. Mas, por outro, quer dizer que vou ficar outra vez sem trabalheco. E o pior é que vai calhar na semana em que não tenho o Kikinho, para me entreter.
Raçaaaaaaahhh!

Parabéns, Vitinho!

Ehehehe. O Vitinho faz hoje 25 anos. Não é o "meu" Vitinho, é o "nosso" Vitinho. Sim, aquele que cantava quando eram 20h30, hora em que, naquele tempo (tinha eu uns 3 ou 4 anos), devíamos ir para a cama.
Agora até essas regras mudaram. As crianças deitam-se mais tarde mas continuam a levantar-se cedinho para ir com aquele peso monstro nas costas para a escola.
Voltando ao Vitinho... Todos os dias durmo com ele... Com a almofada, claro. Já não é a original, porque essa já estava muuuuuuuuuiiito doente. Então, vai daí, o meu Vitinho fez-me outro aqui há 3 anos, para me acompanhar nas dormidas. E que contente que fiquei! O outro, o velho Vitinho, está em cima da minha cama, emoldurado.
Adoro os Vitinhos da minha vida :)

domingo, 30 de janeiro de 2011

Boa semaninha de trabalho pra todos

E pronto, acabou mais um fim-de-semana. Mais uma semana de luta se aproxima. A tia vai trabalhar dois diazitos, mas promete que 4ªf já está contigo para brincar, está bem? E dar-te papinha e passear e ver os popós. (E mudar a fralda também, se for mesmo muito necessário).
Boa noite, sim? Durmam bem. Eu vou fazer o mesmo. E se gosto de dormir! Upa upa.

Comidas

Esta semana tenho andado inspirada para fazer comidinhas boas. Uma pessoa descarrega as suas frustrações na cozinha, mas, a julgar pelos resultados, não há grande problema.
Ora vede:

Então isto são bifes de "pirum" recheados com os tradicionais queijo e fiambre. Só que nas pontas meti também umas bolinhas de mozzarella. E ficou bem bom, sim senhor.
E para acompanhar fiz outra vez cuscus. O namorado olhou para eles e perguntou "isto são cuscus?" com um ar muito enjoado (porque uma vez comeu na casa de uma senhora, mas diz que estavam enjoativos), mas depois quando provou... comeu e repetiu. E mais houvesse!
E pronto. Esta semana foi produtiva em termos de comidas boas e relativamente saudáveis.

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Já que estou mesmo com nada para fazer

Aproveito e actualizo aqui o "estaminé." E vou falar de comidinha. Nhamiiiii.
Na 3ª f fiz cá um petisco... Upa upa. Ficou tão bom que o namorado levou para o almoço dele de ontem e de hoje também.

Pescada com legumes e coisas. Então levou:
Pescada cozida (jura???)
Azeite
Vinho
Cebola
Alho
Alho francês
Cenoura ralada
Cogumelos
Miolo de camarão
Delícias do mar
Natas
Sal, pimenta, noz-moscada
Queijo ralado
Massa lacinhos

Depois do peixe cozido, fiz um refogado com o azête, o vinho, os alhos, ciboila, a cenoura e os cogumelos. Deixei transpirar e depois botei-lhe o miolo de camarão e as delícias e fui deitando sumo de limão, temperando com o sal, a pimenta e a noz-moscada.
No fim daquilo, pus-lhe as natas. Entretanto, as massas já estavam cozidas.
Juntei tudo num tabuleiro, deitei o queijo ralado por cima e fui ao forno.
Resultado: muito bom! Não tenho fotos para comprovar, mas o facto do namorado querer comer o mesmo duas vezes seguidas já diz qualquer coisa ;)
Tinha que comer peixe, mas não me apetecia o tradicional e simples peixe cozido, então durante o dia pesquisei receitas e à noite foi só fazer as minhas adaptações.

E desconfio que o almoço de hoje também está qualquer coisa! Meti uns nugets no micro-ondas e, para acompanhar, fiz um salteado de courgette, beringela, cenoura e bróculos., temperados com sal e pimenta. Depois juntei cuscus, que cozeram entretanto. Ui ui. Provei e aprovei.
Tinha visto a receita dos cuscus na RTP2, mas só com a beringela. E, como sou um bocado espalhafatosa, decidi juntar mais coisas, até porque não tenho comido muitos vegetais ao almoço. Só mesmo os que vão nos refogados que, normalmente, são as courgettes e pouco mais.. E não me arrependi.

Descobri que...

... fazer nada também cansa. É verdade sim senhores.
No trabalhinho onde estou agora, passo algum tempo a fazer nada. Depois, para fazer alguma coisa, navego pela net, peço amostras grátis, dou uma voltinha no jornal. Depois dou uma volta pelas fotocopiadoras e pelo fax para ver se é preciso pôr mais papel. Depois vou até à cozinha, ver como está o nível do café.
E depois o tempo não passa, porque não estou entretida. E isso acaba por me aborrecer... Mas se, ao menos, eu pudesse fazer como os gatinhos, aí já não me importava de não ter nada para fazer, não.


segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Tás grandeeee!

O nosso menino tá tãoo grande. Coisa mai boua!!! É mesmo fofinho. Gosti, pá. E gosto de te passear ao colo. E gosto que me dês beijinhos e digas "bababa". E gosto que olhes para todo o lado aqui em casa à minha procura para eu brincar contigo. Foi a melhor prenda de 2010, sem dúvida :D

E logo esta semana que estás cá em casa, eu não estou para brincar com tu. Que chatice!!! :(